Iedereen ervaart weleens stress. De oorzaak hiervan is vaak gerelateerd aan werk, financiën, familie of vrienden. Stress is een veel voorkomend iets in onze moderne samenleving en kan leiden tot gezondheidsproblemen. Maar wist je al dat voeding ook een belangrijke rol speelt bij de regulatie van stress?
De relatie tussen voeding en stress
Voeding heeft een grote invloed op stress. Zo kan het een rol spelen bij het verminderen van stress, maar aan de andere kant kan foute voeding ook stress veroorzaken.
Zo kunnen gezonde voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines, mineralen, antioxidanten en omega-3 vetzuren helpen bij het verminderen van stress omdat ze zorgen voor een goede werking van het zenuwstelsel, wat helpt bij het reguleren van stresshormonen zoals cortisol. Ongezonde voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker, cafeïne en geraffineerde koolhydraten, kunnen dan weer juist bijdragen aan stress. Deze voedingsmiddelen verhogen namelijk de bloedsuiker- en cortisolspiegel, waardoor het lichaam in een staat van stress geraakt of blijft.
Maar de relatie werkt ook omgekeerd, want stress heeft ook een invloed op ons eetgedrag. Zo kun je de neiging hebben om meer te gaan eten als je gestresst bent, terwijl anderen juist minder tot niets eten. Dit kan leiden tot een ongezond voedingspatroon, wat op zijn beurt weer kan bijdragen aan meer stress. Om deze vicieuze cirkel te doorbreken, is het dus belangrijk om een gezond dieet aan te houden om stress te verminderen.
Voedingsmiddelen die stress verminderen
Heb je last van stress? Dan is het aan te raden om je voedingsschema eens onder de loep te nemen. Krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt? Houd je er een gezond en gevarieerd dieet op na? Sommige voedingsmiddelen zijn bovendien bekend om hun stress-verminderende eigenschappen en kunnen helpen bij het verminderen van angst en spanning. Probeerde je deze al een keer?
Donkere chocolade
Zwarte chocolade bevat magnesium, een mineraal dat kan helpen bij het verlichten van stress. Bovendien maken je hersenen bij het eten van een stukje donkere chocolade ook endorfines aan, wat zorgt voor een gevoel van blijdschap en ontspanning.
Kamillethee
Kamillethee is een populaire keuze voor mensen die willen ontspannen en stress verminderen. Kamille bevat een stof genaamd apigenine, die kan helpen bij het verminderen van angst en het bevorderen van slaap.
Vette vis
Zalm en tonijn zijn voorbeelden van vette vis die rijk zijn aan omega-3 vetzuren. Deze vis kan helpen bij het verminderen van ontstekingen en het bevorderen van hersenfuncties. Dit helpt bij de vermindering van stress en het bevorderen van een gevoel van kalmte.
Avocado
Avocado’s zijn rijk aan gezonde vetten en vitamine B, die kunnen helpen bij het verminderen van stress en het bevorderen van een gezonde hersenfunctie. Avocado’s kunnen ook helpen bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, wat op zijn beurt ook kan helpen bij het verminderen van stress.
Yoghurt
Yoghurt bevat probiotica, die kunnen helpen bij het bevorderen van een gezonde darmflora. Een gezonde darmflora kan helpen bij het verminderen van angst en depressie, en kan ook helpen bij het verbeteren van de algemene gezondheid.
Voedingsmiddelen die stress verergeren
Sommige voedingsmiddelen kunnen bijdragen aan een gevoel van stress en angst en kun je daarom maar beter vermijden.
Cafeïne
Cafeïne vind je terug in koffie en sommige theesoorten en is een stimulerend middel dat kan leiden tot angst en nervositeit. Het kan ook de slaap verstoren, wat kan bijdragen aan stress en spanning. Gelukkig zijn er genoeg alternatieve manieren om energie te boosten zonder cafeïne.
Suikerrijke voedingsmiddelen
Suikers leiden tot schommelingen in de bloedsuikerspiegel, wat kan zorgen voor gevoelens van vermoeidheid, prikkelbaarheid, stress en angst.
Alcohol
Hoewel alcohol in eerste instantie een illusie van ontspanning en plezier kan geven, leidt het op de lange termijn tot verhoogde angst en depressie. Het kan ook de slaap verstoren, wat op zijn beurt ook stress en spanning veroorzaakt.
Bewerkte voedingsmiddelen
Bewerkte voedingsmiddelen, zoals kant-en-klare maaltijden, zijn vaak rijk aan suikers, zout en ongezonde vetten. Dit kan leiden tot een verhoogd risico op stress, gezondheidsproblemen, angst en depressie.
Voeding speelt een belangrijke rol bij het reguleren van stress. Door te kiezen voor een gevarieerde en gezonde voeding en door voedingsmiddelen die stress verergeren te vermijden, is het mogelijk om je stressniveau te verminderen en je algehele gezondheid te verbeteren.
