Salade met wortel, appel en kikkererwten

Nodig

1 persoon

  • 75 gram mango stukjes (diepvries)
  • 50 gram taugé
  • ½ avocado
  • 140 gram gerookte kipfilet
  • ½ eetlepel mayonaise
  • 1 theelepel chilisaus
  • 1 handje veldsla

Bereiding

10 minuten

  1. Haal de mangoblokjes uit de diepvries en laat ontdooien op een schaaltje.
  2. Spoel de taugé in een vergiet af met gekookt water en laat uitlekken.
  3. Snijd de avocado en de gerookte kip in plakjes. Meng de mayonaise in een klein schaaltje met de chilisaus.
  4. Verdeel de veldsla over een schaal. Leg hier de mangoblokjes, gerookte kip, avocado en taugé bij.
  5. Breng de salade op smaak met wat peper en zout en serveer met de dressing.
  6. Tip: uiteraard ook lekker met verse mango. Daarnaast is deze salade makkelijk mee te nemen in een afsluitbaar bakje. Geniet ervan!
Bord met Salade van gerookte kip mango taugé

Wacht ...

Er is meer van dit

Beperk je schermtijd

Beperk je schermtijd: zo ga je slimmer met je toestellen om In de moderne samenleving lijkt het bijna onmogelijk om niet continu omringd te worden

Lees verder »
error: Deze content is beveiligd!