Salade met wortel, appel en kikkererwten

Nodig

1 persoon

  • 75 gram mango stukjes (diepvries)
  • 50 gram taugé
  • ½ avocado
  • 140 gram gerookte kipfilet
  • ½ eetlepel mayonaise
  • 1 theelepel chilisaus
  • 1 handje veldsla

Bereiding

10 minuten

  1. Haal de mangoblokjes uit de diepvries en laat ontdooien op een schaaltje.
  2. Spoel de taugé in een vergiet af met gekookt water en laat uitlekken.
  3. Snijd de avocado en de gerookte kip in plakjes. Meng de mayonaise in een klein schaaltje met de chilisaus.
  4. Verdeel de veldsla over een schaal. Leg hier de mangoblokjes, gerookte kip, avocado en taugé bij.
  5. Breng de salade op smaak met wat peper en zout en serveer met de dressing.
  6. Tip: uiteraard ook lekker met verse mango. Daarnaast is deze salade makkelijk mee te nemen in een afsluitbaar bakje. Geniet ervan!
Bord met Salade van gerookte kip mango taugé

Wacht ...

Er is meer van dit

Lopend vergaderen

De kracht van lopend vergaderen: Gezondheid, productiviteit en creativiteit combineren Steeds meer bedrijven en werknemers ontdekken de voordelen van lopend vergaderen, ook wel bekend als

Lees verder »
error: Deze content is beveiligd!