Ontbijtcake
Vind je het lastig om variatie te brengen in je ontbijt? Bak dan eens deze ontbijtcake in een weekend, want hij smaakt echt heel lekker! Lees hier het recept van deze heerlijke ontbijtcake die gemaakt is van havermeel. Heb je geen havermeel in de kast staan? Dan zou je havermout kunnen fijnmalen m.b.v. een keukenmachine, of je gebruikt speltmeel. Lees gauw verder hoe je ‘m klaarmaakt.
Ingrediënten
- 1 peer
- 225 gr havermeel
- 100 gr gesmolten kokosolie
- 190 gr kwark
- 6 el honing
- 2 eieren
- 2 tl bakpoeder
- snufje zout
Bereiding ontbijtcake
- Verwarm de oven voor op 160 graden
- Schil de peer, haal het klokhuis eruit en snijd de ene helft in stukjes. De andere helft mag in dunne plakjes gesneden worden. De plakjes gebruik je straks om de cake te garneren
- Smelt de kokosolie in een pannetje op middelhoog vuur
- Voeg nu alle ingrediënten samen in een kom (behalve die halve peer)
- Roer alles goed door
- Doe een stuk bakpapier in een cakeblik en schenk hierin het beslag
- Leg als laatst de plakjes peer er overheen en schuif de ontbijtcake de oven in voor 1 uur
- Je kunt de ontbijtcake gebruiken als ontbijt, maar natuurlijk als tussendoortje!
YourHealth Personal training
YourHealth verzorgt sinds 2007 Personal training aan huis. Wij helpen druk bezette mensen aan een slanker, fitter en sterker lichaam. Om het jou makkelijk te maken, komen we naar je toe met alle materialen die nodig zijn voor de training. Naast de trainingen krijg je een GRATIS voedingsadvies die opgesteld is door onze voedingsconsulent. Wil je graag weten wat wij voor kunnen betekenen? Neem contact met ons op of maak een afspraak voor een intake met persoonlijk advies.